Томатный коктейль из овощей и морепродуктов.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 200 граммов мидий;
- 10-12 креветок;
- 2 огурца;
- 12-14 желтых помидоров черри;
- 2 зубка чеснока;
- 5 столовых ложек лимонного сока;
- 0,8 л густого томатного сока;
- оливковое масло;
- бальзамический уксус;
- черный перец, соль, укроп.
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Отварные креветки и мидии нужно обжарить на оливковом масле и добавить на сковороду рубленый чеснок. Важно не передержать морепродукты, чтобы они не превратились в бесформенную кашу;
2. Пока готовятся мидии и креветки, займемся овощами. Помидоры черри разрежем пополам, огурцы – кубиками;
3. В отдельной посуде приготовим заправку, смешав томатный и лимонный соки, добавив бальзамический уксус, специи, укроп. В готовую заправку выложим обжаренные морепродукты с чесноком, затем – огурцы и помидоры. Все тщательно перемешаем;
4. А теперь – финальный аккорд. Подавать это изысканное блюдо будем в стеклянных бокалах, чтобы цвет, текстура и все компоненты четко просматривались. Сверху каждую порцию украсим креветкой и веточкой зелени. Это не просто красиво – это элегантно и изысканно, как в Мишленовском ресторане.
Юмор, приколы, интересные новости и вкусные рецепты. Подписывайтесь на мою страничку в Контакте.
Шоколадная колбаска.
400 гр. печенья Юбилейное разломать на кусочки,200 гр. орехов (у меня грецкие и миндаль) нарезать и немного обжарить.
В кастрюльке смешать : 1 банку сгущ.молока+150 гр. слив.масла+100 гр. тёмного шоколада+3 ст. л. какао нагреть и размешать до однородной массы, добавить печенье и орехи, размешать, выложить на пищевую плёнку.
Скатать колбаски и поместить в морозилку на 1 час. ⠀
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
Комментариев нет:
Отправить комментарий