САЛАТ "СОЧНАЯ ЯГОДА" И ПРЯНЫЙ СОУС ДЛЯ ЛОСОСЯ.

 САЛАТ "СОЧНАЯ ЯГОДА".

Ингредиенты:
Колбаса п/копченная — 150-200 гр.
Сыр 100-150 гр.
Помидоры- 2-3 шт.
Чеснок 2-3 зубчика.
Майонез.
Для украшения:
Оливки- 2-3 шт.
Зелень.
Помидорки черри.
Способ приготовления:
Все продукты укладываем слоями и каждый промазываем майонезом с чесноком.
1) Колбасу — порезать тонкой соломкой, оформляем в форме ягодки.
2) Сыр — порезать соломкой.
3) Помидоры — порезать соломкой, можно кубиками. Этот слой мы не смазываем майонезом.
Украшаем салат «Ягодка» кусочками оливок, можно зернами от подсолнуха, или семена кунжута. Этот салат я делала летом, зелень у меня натуральная. Можно с мелких листиков салата или петрушки. По краям у меня помидоры черри.

Юмор, приколы, интересные новости и вкусные рецепты. Подписывайтесь на мою страничку в Контакте.

Пряный соус для лосося.

Мёд 60 г.
Сахар коричневый 60 г.
Масло сливочное 60 г.
Оливковое масло 60 мл.
Соевый соус 60 мл.
Горчица 60 г.
Чеснок 1 зуб.
1. Смешать в маленькой кастрюле мед, коричневый сахар, масло, соевый соус, горчицу и измельченный чеснок.
2. Поставить на медленный огонь и греть около 15 минут.
3. Смазать соусом рыбное филе, прежде чем жарить на гриле, выдержать 15-20 мин.