мода, стиль, дизайн, красивые вещи.: ВКУСНОЕ "СЫРНОЕ" МАСЛО И МАНТЫ.

Вкусное "сырное" масло.

- трем на средней терке сыр (любой, можно несколько разных)
- трем на крупной терке примерно такое же количество сливочного масла
- мелко режем укроп или любую другую зелень (мне больше всего нравится именно с укропом)
- добавляем соль и любимые специи (перец. травы, можно немного куркумы)
Все перемешиваем и убираем в холодильник.
Очень вкусно мазать на бутерброды, класть в свеже сваренную картошку, использовать как начинку для котлет или куриных грудок.

Недорогой Новогодний венок для декора и украшения вашего дома. А так же большой выбор Новогодних и других товаров.

ТУР В ОТЕЛЬ SAADIYAT ROTANA RESORT AND VILLAS. И много других предложений с Новогодними путешествиями.

Елка искусственная Triumph Tree Нормандия 700 см Темно-Зеленая.

Фигура Neon-Night Дед Мороз приветствует. Светящийся и надувной во двор или на работу.

Ель новогодняя Actuel зеленая заснеженная, 2,1 м.

Уличная светодиодная гирлянда.

Уличный настенный светильник Chiaro.

5UjXSVTROFw (700x402, 90Kb)

Манты и самое лучшее тесто для мантов, пельменей и вареников.

Тесто не разбухает и не расклеивается при варке, но в то же время остается нежным. Отлично раскатывается.
Ингредиенты: Тесто: Мука - 2 стак. Молоко - 50 мл. Вода - 50 мл. Яйцо куриное - 1 шт. Масло растительное - 1 ч.л. Соль - 1 ч.л. Фарш. Баранина (жирная) - 1 кг. Лук репчатый - 1 шт. Кинза - 1 пуч. Вода (ледяная) - 100 мл. Соль.
В чашу высыпаем 2 стакана муки. Делаем углубление и разбиваем туда яйцо. Теплую воду смешиваем с молоком и солью. Добавляем растительное масло и хорошенько вымешиваем. Должно получиться мягкое эластичное тесто, не липнущее к рукам. Накрываем тесто полотенцем оставляем на полчаса. В это время займемся фаршем. Баранину мелко-мелко режем ножом. Добавляем мелко порубленный лук, соль, черный молотый перец и кинзу. Вливаем 4 столовых ложки ледяной воды. Тесто раскатываем в тонкий пласт (2 мм) и разрезаем на квадраты. В центр каждого квадрата выкладываем фарш. Лепим манты. Соединяем два противоположных угла квадрата. Аналогично соединяем оставшиеся противоположные концы. А сейчас соединяем вместе соседние концы. Получаем такую "восьмерку". Отвариваем на пару, но можно и в подсоленной кипящей воде. Или замораживаем. Но только немного подморозьте только что слепленные манты и пельмени на подносе, и только потом перекладывайте в пакет. Так они не слипнутся при заморозке в один ком.

_I23TjQZDdo (700x464, 61Kb)