СОЧНЫЕ МЯСНЫЕ РУЛЕТИКИ.
Ингредиенты: - Свиная вырезка — 500 г ᅠ - Грибы — 300 г ᅠ - Лук репчатый — 1 шт. ᅠ - Яйцо — 1 шт. ᅠ - Сыр твердый — 100 г ᅠ - Сметана — 5 ст. л. ᅠ - Соль — по вкусу ᅠ - Перец — по вкусу. ᅠ
Шаг 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Грибы промойте и ополосните. Яйцо отварите вкрутую. ᅠ Шаг 2. Мясо порежьте на пластины толщиной 1 см, посолите, поперчите с обеих сторон и отбейте. Шаг 3. Луковицу мелко порубите, грибы порежьте на небольшие кусочки. Шаг 4. Выложите грибы вместе с луком в сковороду и жарьте до готовности. Шаг 5. Готовятся шампиньоны очень быстро. Как только жидкость, выделившаяся с грибов, испарится, снимайте их с огня. Шаг 6. Смешайте обжаренные грибы с измельченным яйцом и тертым сыром. Хорошенько перемешайте начинку, посолите по вкусу. Шаг 7. На каждый ломтик мяса положите примерно по 1 ст. л. (без горки) начинки, заверните в рулетик. Так поступите со всеми рулетиками. Шаг 9. Обжарьте рулетики на сковороде до легкого подрумянивания. Если рулетики при термообработке будут разворачиваться, скрепите их зубочисткой. Шаг 10. Сложите рулетики в форму для запекания, залейте сметаной и запекайте в духовке 30 минут при температуре 180 ºC. Шаг 11. Готовые рулетики украсьте свежей зеленью и подавайте к столу горячими.
Приготовление: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Печенье не обязательно использовать молочное, можно взять и обычное песочное.
Приготовьте крем. Для этого сначала смешайте яйца с сахаром, а затем перемешайте их венчиком до растворения сахара. В пену взбивать ничего совсем не нужно. Затем всыпьте муку и хорошенько размешайте массу до обретения однородности. В последнюю очередь влейте сначала половину молока (и полностью размешайте), затем остальное молоко и снова размешайте до однородности. При такой последовательности смешивания комочки не должны образоваться. Варите крем на медленном огне до загустения. Степень густоты контролируйте сами, мне нравится густой крем, он хорошо пропитывает печенье и не растекается. На блюдо или поднос выложите печенье по 3 шт. в два ряда. Я решила сделать небольшой тортик, а вы можете выбирать любой размер. Смажьте первый слой кремом. Снова накройте печеньем и смажьте кремом. Так продолжайте со всем остальным печеньем. Готовый торт сверху и по бокам смажьте остатками крема. Сверху присыпьте тертым шоколадом. Готовому тортику дайте несколько часов пропитаться. Приятного чаепития!
Недорогая модная и красивая одежда для всей семьи на любой размер: https://lite.lc/wf7oJc
Интернет магазин электроники с хорошими скидками: https://lite.lc/-GdzS
Недорогой ивановский трикотаж в интернет магазине: https://lite.lc/5WCIk
Модная одежда со скидками: https://lite.lc/SbcBf
Отличная и качественная одежда со скидками: https://lite.lc/OC4KS
Футболки и другая одежда с принтами: https://lite.lc/ZPJXf9
Женская, мужская, детская одежда. Есть большие размеры и хорошие скидки в онлайн магазине: https://lite.lc/ALPLeF
Шубы и меха, пальто и куртки, дублёнки и пуховики в интернет магазине: https://lite.lc/0lyXsy
Фирменная спортивная одежда и обувь: https://lite.lc/av5Kv
Комментариев нет:
Отправить комментарий