понедельник, 11 января 2021 г.

БРИЗОЛЬ И САЛАТ ИЗ КОПЧЕНОЙ СКУМБРИИ. BRIZOL, AND THE SALAD OF SMOKED MACKEREL.

Brizol is minced meat fried in an egg.

You will need: - ground beef-800 g, - mayonnaise-200 g, - large tomatoes-2 pcs., - garlic-3-4 cloves, - eggs-10 pieces, - vegetable oil for frying, - herbs, salt, pepper.

Preparation: Minced meat is passed through a meat grinder 2-3 times, add salt, pepper and one egg Well knead The minced meat is divided into 10-13 balls of egg beat with a whisk (do not beat 10 at once, start with 7, then, if anything, add) Take two sheets of cellophane, put one portion of minced meat on one of them, cover with another sheet on top. Smooth the minced meat with a knife into a thin flatbread. This is a very convenient way. Rolling pin does not achieve this result. And even if you roll it out, you won't carry it to the frying pan. In a flat plate, pour a little beaten egg. Remove the top layer of cellophane from the minced meat and turn it into a plate with an egg. Remove the last layer of cellophane and leave it for the next portion. In a hot frying pan, pour a little vegetable oil and carefully spread the minced meat with egg. You can help with your hand, if the minced meat sticks a little to the plate, Fry on one side over medium heat. Turn the minced meat down and fry the other side. Spread on a dish with the egg down. Lubricate with mayonnaise with garlic, you can ketchup, sprinkle with cheese (if you like), tomatoes, I also added a fresh cucumber and onions. Roll up gently with a roll. So that it does not open, you can tie it like me (with a bow) or prick it with a toothpick.

 Бризоль - это фарш, обжаренный в яйце.

Потребуется: - фарш говяжий - 800 г, - майонез - 200 г, - крупные помидоры - 2 шт., - чеснок - 3-4 зубчика, - яйца - 10 штук, - масло растительное для жарки, - зелень, соль, перец. 
Приготовление: Фарш пропускаем через мясорубку 2-3 раза, добавляем соль, перец и одно яйцо Хорошо вымешиваем Фарш разделить на 10-13 шариков Яйца взбить венчиком (сразу 10 не взбивайте, начните с 7, потом, если что, добавите) Берем два листа целлофана, на один из них кладем одну порцию мясного фарша, другим листом накрываем сверху. Разглаживаем ножом фарш в тонкую лепешку. Это очень удобный способ. Скалкой такого результата не добиться. А если даже и раскатаете, то до сковородки не донесете. В плоскую тарелку выливаем немного взбитого яйца. Снимаем верхний слой целлофана с фарша и переворачиваем в тарелку с яйцом. Снимаем последний слой целлофана и оставляем его для следующей порции. На раскаленную сковороду наливаем немного раст. масла и аккуратно выкладываем фарш с яйцом. Можно помочь рукой, если фарш немного прилипнет к тарелке Обжариваем с одной стороны на среднем огне. Переворачиваем фаршем вниз и обжариваем другую сторону. Выкладываем на блюдо яйцом вниз. Смазываем майонезом с чесноком, можно кетчупом, посыпаем сыром (если любите), помидорами, я еще огурец свежий добавила и репчатый лук. Сворачиваем аккуратно рулетом. Чтобы не раскрывался, можно завязать как я (луком) или наколоть зубочисткой.

0AnObRUmSoM (640x426, 70Kb)

Салат из копченой скумбрии. 


Ингредиенты: -Скумбрия копченая 0,5 шт. -Яйцо куриное 3 шт. -Яблоко 2 шт. -Огурец свежий 1 шт. -Майонез 100 мл. -Зеленый горошек консервированный 80 г. Огурец, вареные яйца и яблоки я нарезала небольшими кубиками. Скумбрию нужно филировать, особо тщательно выбрать все мелкие косточки и тоже нарезать кубиками. Только и осталось, что смешать все ингредиенты салата (скумбрию, зел. горошек, яблоки, огурец, яйца), заправить салат майонезом. 
Я подавала салат "башенкой", посыпав его зеленым луком (или другой любимой зеленью).  И выложила поверх башенки несколько кусочков скумбрии и немного зеленого горошка.

Smoked mackerel salad.

Ingredients: - Smoked mackerel 0.5 pcs. - Chicken egg 3 pcs. - Apple 2 pcs. - Fresh cucumber 1 pc. - Mayonnaise 100 ml. - Canned green peas 80 g. Cucumber, boiled eggs and apples I cut into small cubes. Mackerel should be milled, especially carefully select all the small bones and also cut into cubes. All that remains is to mix all the ingredients of the salad (mackerel, green peas, apples, cucumber, eggs), season the salad with mayonnaise.

I served the salad "turret", sprinkled with green onions (or other favorite herbs). She laid out a few pieces of mackerel and some green peas on top of the turret.

1xYADrPNf44 (604x411, 61Kb)

Серьги из белого золота 585 пробы с бриллиантом и большой скидкой.

Золотые серьги SOKOLOV 4020358_s с рубинами, бриллиантами.

Роскошное массажное кресло. Расслабляющий массажер-качалка для улучшения сна. Функция нулевой гравитации. 8 видов массажных процедур. Функция Bluetooth для музыки. Массаж давления и роликовый массаж. Функция нагрева: спина и талия. Тайский массаж, массаж ног, бионический массаж ии, комбинированный массаж. Физическое восстановление. 

Много товаров для офиса, работы и вашего бизнеса: УФ плоттер Roland IU-1000F.  А так же другой готовый бизнес. Принадлежности и товары для офиса и работы. Возможность взять оборудование в лизинг, беспроцентная рассрочка. Клик контракт и сервисное обслуживание. Машины для полиграфии, презентационное оборудование, торговое и банковское оборудование. Упаковочное и складское оборудование, а так же другие товары для работы и бизнеса.

Шикарные серьги с бриллиантами из белого золота. И много других фирменных украшений с хорошими скидками.

Лестница-степпер для фитнес тренировок. И много других интересных товаров мега интернет маркете.

Композиция из 1501 розы "Цветок желаний". И много других цветов. Дарите цветы в любую страну мира через международную сеть цветочного интернет магазина.

Сертифицированный бриллиант 5.38 карат. А так же много ювелирных украшений.

Подвесная хрустальная люстра Bohemia. И много товаров для освещения вашего дома.

Душевая кабина Jacuzzi. Характеристика и описание: - Гидромассаж шейных позвонков. - Гидромассаж области поясницы. - Душ с водопадом. - Разбрызгиватель с эффектом дождя. - Распыление. - Спинной и вертикальный гидромассаж: 8. - Гидромассаж Shiatsu. - Холодный водопадный душ. - Турецкая баня с климатизацией. - Ароматерапия. - Гидромассаж последовательный.

Горизонтальная ветряная турбина 20 кВт 220 В/380 В.

Joylove Power Tower Dip-спортивная станция, подтягивающая балка для дома.

Снегоуборщик Honda.

Климатический комплекс 2 в 1 с мобильным приложением Philips AC3829.

САУНА В СБОРЕ SAWO.

Комментариев нет:

Отправить комментарий