COOKIES FOR CUTE.
required: Butter or margarine-250g. flour-250 g. water-1\2 cups. salt - 1\4 tsp sugar - 1 tsp. with no top. hard cheese-300g. ham - 200 g.
Preparing a lazy puff pastry. Lazy dough can only be from the store. Chop the butter into small crumbs (I have ground the frozen butter on a large grater), mix with flour, salt, sugar. Add water, mix, and then form a ball with your hands. Put for 20-30 minutes in the freezer. Three cheese on a grater, finely chop the ham. We take the frozen dough out of the freezer and roll it out about 0.5 cm thick. We put the ham and cheese on top. Roll up the roll on both sides. If you roll up along the length, then the cookies will be smaller in size, and the quantities will be larger. Well, it's as anyone likes. You need to fold as tightly as possible and do it quickly, under the hands of the dough will begin to melt. Cut the roll into cookies with a thickness of 5-7 mm. We shape the hearts and spread them on a sheet of oiled baking paper. If the sheet is already full of cookies, then do not forget to put the remaining blank in the refrigerator. Put in the oven heated to 200-250*C.
ПЕЧЕНЬЕ ДЛЯ МИЛОГО.
требуется: Масло или маргарин - 250г. мука - 250 г. вода - 1\2 стакана. соль - 1\4 ч.л. сахар - 1 чл. без верха. сыр твердый - 300г. ветчина - 200 г.
Готовим ленивое слоеное тесто. Ленивее тесто может быть только разве что из магазина. Масло рубим в мелкую крошку (истерла замороженное масло на крупной терке), смешиваем с мукой, солью, сахаром. Добавляем воду перемешиваем, а затем руками формируем шар. Ставим минут на 20-30 в морозилку. Трем сыр на терке, мелко режем ветчину. Достаем подмороженное тесто из морозилки и раскатываем примерно в 0.5 см толщиной. Укладываем ветчину и сверху сыр. Сворачиваем рулетом с двух сторон. Если будете сворачивать по длине, то печенье будет размером поменьше, а количества побольше. Ну это как кому нравится. Сворачивать нужно как можно плотнее и делать это быстро, под руками тесто начнет таять. Режем рулетик на печенье толщиной 5-7 мм. Придаем форму сердечек и выкладываем на лист на промасленную пекарскую бумагу. Если лист уже весь заполнен печеньем, то не забудьте оставшуюся заготовку убрать в холодильник. Ставим в духовку нагретую до 200-250*С.
Картофельные галушки с мясом.
Ингредиенты: Для теста: картофель - 400 г; мука - 300-350 г; манная крупа - 2 ст. л.; яйцо куриное - 1 шт.; соль - по вкусу. Для начинки: филе куриное - 250 г; лук репчатый - 1 шт.; соль, черный молотый перец - по вкусу; вода холодная - 30 мл; сметана - для подачи; жареный лук или сливочное масло - для подачи.
Приготовление: Картофель очистить, порезать, залить водой и поставить на огонь. Довести до кипения, посолить и варить на медленном огне до готовности. Воду слить, картофель растолочь. Дать полностью остыть. В остывший картофель всыпать манную крупу и добавить яйцо. Перемешать. Всыпать постепенно просеянную муку. Замесить мягкое тесто, которое будет немного липнуть к рукам. Оставить тесто "отдохнуть" на 30 минут. Филе и репчатый лук порезать небольшими кусочками. Измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Посолить и поперчить, влить холодную воду. Хорошо фарш перемешать. Рабочую поверхность и руки хорошо припылить мукой. Тесто поделить на части, из каждой - сформировать лепешки. В середину лепешки поместить по 1 столовой ложке подготовленного фарша. Защипнуть тщательно лепешки в форме мешочков. Скатать руками (без особого нажима) колобки. Воду вскипятить и подсолить. Выкладывать галушки в кипящую воду и варить до тех пор, пока они всплывут на поверхность. Затем огонь уменьшить и варить еще 8-10 минут. Готовые нежные, вкуснейшие картофельные галушки с мясом подать со сметаной и жареным репчатым луком или сливочным маслом. Сверху еще можно посыпать черным молотым перцем.
Potato dumplings with meat.
Ingredients: For the dough: potatoes-400 g; flour-300-350 g; semolina - 2 tbsp. l.; chicken egg-1 pc.; salt - to taste. For the filling: chicken fillet-250 g; onion-1 pc.; salt, ground black pepper-to taste; cold water-30 ml; sour cream-for serving; fried onions or butter - for serving.
Preparation: Peel the potatoes, cut them, fill them with water and put them on the fire. Bring to a boil, add salt and cook over low heat until tender. Drain the water, mash the potatoes. Allow to cool completely. Pour semolina into the cooled potatoes and add the egg. Mix well. Gradually add the sifted flour. Knead a soft dough that will stick a little to your hands. Leave the dough to "rest" for 30 minutes. Fillet and onion cut into small pieces. Grind in a blender or pass through a meat grinder. Add salt and pepper, pour in cold water. Mix the minced meat well. Dust the work surface and hands well with flour. The dough is divided into parts, each to form a pellet. In the middle of the tortilla, place 1 tablespoon of prepared minced meat. Pinch the tortillas carefully in the form of bags. Roll up the bun with your hands (without much pressure). Boil the water and add salt. Put the dumplings in boiling water and cook until they float to the surface. Then reduce the heat and cook for another 8-10 minutes. Ready tender, delicious potato dumplings with meat to serve with sour cream and fried onions or butter. On top, you can still sprinkle with ground black pepper.
Кухонная машина с большой скидкой. Kitchen Machine Moulinex Masterchef.
Браслет из желтого золота 585 пробы с бриллиантом. Смотрите так же много других украшений с большими скидками.
Подвесная люстра. Hanging Chandelier Bohemia Ivele.
Браслет с жемчугом с огромной скидкой. И ещё много ювелирных украшений с драгоценными камнями и бриллиантами с большими скидками.
Системный блок Lenovo ThinkStation P620 Tower (30E0001URU).
Душевая кабина 130х130х220 см Orans. С гидромассажем и другая сантехника на любой вкус и кошелёк.
МФУ лазерное Ricoh MP Pro W8140SP (417287).
QIDI TECH S-Box 3D printer UV LCD, 10,1 дюймов 2K LCD, 4,3 дюймов сенсорный экран, 215x130x20 0 мм/8,46 "x 5,11" x 7,87" с большой скидкой и много других товаров для дома, работы и бизнеса в онлайн гипер маркете.
Сетевое хранилище SAN Huawei DORADO3000-25X3.84T.
Серьги из красного золота 585 пробы с изумрудом. А так же много украшений с большими скидками на любой кошелёк.
Ночник в виде котика. С большой скидкой.
Пуловер с круглым вырезом из плотного трикотажа. И много другой модной одежды из Европы.
The largest jewelry printer. Крупнейший ювелирный 3D принтер DLP со светодиодной УФ-лампой, размер печати 192(X)X120(Y)X200(Z) и печать на браслете за раз 120.
Комментариев нет:
Отправить комментарий