воскресенье, 17 января 2021 г.

САЛАТ «ФРАНЦУЗСКИЙ» И НУГА С ОРЕХАМИ И КУРАГОЙ. FRENCH SALAD AND NOUGAT WITH NUTS AND DRIED APRICOTS.

Salad "French".

We need: 2 apples, 4 boiled eggs, 2 fresh carrots, mayonnaise, onions, cheese.

1 layer-scalded onions (I do without onions), mayonnaise. 2 layer - 1 apple, grate on a coarse grater, grease with mayonnaise. 3 layer - 2 eggs, grate on a coarse grater, grease with mayonnaise. 4 layer - 1 carrot, grate on a fine grater, mayonnaise. 5 layer-cheese, grate on a fine grater. Repeat layers: 1 apple, 2 eggs, 1 carrot, cheese.

 Салат «Французский». 

Нам нужно: 2 яблока, 4 варенных яйца, 2 свежей моркови, майонез, лук, сыр. 
1 слой - ошпаренный лук (я делаю без лука), майонез. 2 слой - 1 яблоко, натереть на крупной терке, смазать майонезом. 3 слой - 2 яйца, натереть на крупной терке, смазать майонезом. 4 слой - 1 морковка, натереть на мелкой терке, майонез. 5 слой - сыр, натереть на мелкой терке. Повторяем слои: 1 яблоко, 2 яйца, 1 морковка, сыр.

3v-dMCk0mNg (604x453, 66Kb)

Мягкая нуга с орехами и курагой (Torrone morbido). 


Ингредиенты: 2/3 стакана меда. 2 яичных белка. 1 стакан обжаренного миндаля. 1/2 стакана нарезанной кураги. цедра половины лимона. 
Приготовление: 1.Подготовьте глубокий противень, застелив его восковой бумагой или пергаментом для выпечки. 2.Мед выложите в термостойкую миску и поставьте на водяную баню. 3. Дайте меду время растопиться, в это время взбейте белки до устойчивых пиков. 4.Введите их в теплый жидкий мел и перемешайте деревянной ложкой до однородной массы. 5. Масса будет вязкой цвета карамели. 6.Продолжайте помешивать до загустения и более светлого цвета (около 45 минут). 7.Затем добавьте орехи, курагу и цедру. 8. Миска все еще стоит на водяной бане. 9. Продолжайте помешивать до практически белого цвета. Мешать будет все сложнее. 10.Переложите массу в форму , сверху закройте также бумагой для выпечки. 11.Оставьте противень и сладость остывать в сухом месте на пару часов, а лучше на ночь. 12.После того, как торроне застыло, нарежьте его на длинные полоски очень острым ножом. Оберните нугу в пергамент и храните в сухом прохладном месте или в холодильнике.

Soft nougat with nuts and dried apricots (Torrone morbido).

Ingredients: 2/3 cup honey. 2 egg whites. 1 cup roasted almonds. 1/2 cup chopped dried apricots. zest of half a lemon.

Preparation: 1. Prepare a deep baking sheet by covering it with wax paper or baking parchment. 2. Put the honey in a heat-resistant bowl and put it in a water bath. 3. Give the honey time to melt, while whipping the whites to steady peaks. 4. Put them in warm liquid chalk and mix with a wooden spoon until smooth. 5. The mass will be viscous caramel color. 6. Continue stirring until thickened and lighter in color (about 45 minutes). 7. Then add the nuts, dried apricots and zest. 8. The bowl is still standing in the water bath. 9. Continue stirring until almost white. It will be more difficult to interfere. 10. Transfer the mass to the mold, cover the top with baking paper as well. 11. Leave the baking sheet and the sweetness to cool in a dry place for a couple of hours, or preferably overnight. 12. After the torrone has set, cut it into long strips with a very sharp knife. Wrap the nougat in parchment and store in a cool, dry place or in the refrigerator.

viKZJsbWOeU (604x402, 59Kb)

Кухонная машина с большой скидкой. Kitchen Machine Moulinex Masterchef.

Икра Осетра АРК Белуга. И другие продукты питания.

Тостер Tefal Smart&Light и другие фирменные товары.

Многоразовые японские красивые палочки для еды. Всего за 100 рублей. Питаться палочками очень хорошо при диете и ведение здорового образа жизни. Они помогут вам сбросить вес и поспособствуют вашему долгожительству. Так же палочки можно применить для декора, украшения, сувенира и подарка.

Миксер-кондитерский шприц Tescoma DELICIA.

Вакуумный блендер электрический Philips. Смешивание в вакууме предотвращает окисление ингредиентов, в результате чего вы можете наслаждаться свежими и вкусными напитками, полными витаминов. Раскройте пользу питательных веществ: смешивание при высокой скорости благодаря технологии Problend 6 3D, мощности 1400 Вт и скорости мотора 35 000 об./мин. Сохраняет в 3 раза больше витамина С и на 60% больше антиоксидантов.

Домашний миксер 7 л, Кухонный комбайн, тестоварка, шеф-машина, миксер/Измельчитель яиц/Мясорубка/наполнитель для сосисок/зеркальная соковыжималка. А так же большой выбор товаров в интернет гипермаркете.

 Вертикальная газовая шестиголовая плита, коммерческая печь.

Коммерческий кухонный комбайн нержавеющая сталь мясо овощи фриттер резак слайсер кухонные процессоры скорость 1400 об/мин.

Блендер -1800 мл бытовой многофункциональный миксер, кухонный комбайн. 

Электрический полуавтоматический резак для нарезки мяса и нарезки колбасы,  нержавеющая сталь.

Электрогриль Steba PS E2600 XL и много других недорогих товаров для кухни и вашего бизнеса.

Микроволновая печь Samsung.

Кухонный гарнитур. А так же много разной мебели.

Набор ножей для фруктов.

Компактный кухонный комбайн Philips и другие фирменные товары и медицинские изделия.

Комментариев нет:

Отправить комментарий