Potato patties with mushroom gravy.
Ingredients: - Potatoes 600 gr ; - Butter 50 gr; - Chicken eggs 2 pieces; - Wheat flour 2 tbsp. l.; - Sunflower oil 1 tbsp. l.; - Mushrooms 30 gr; - Onion 1 piece; - Sour cream 100 gr; - Breadcrumbs 50 gr;
Preparation: 1. Boil the peeled potatoes, drain the water, and leave the potatoes for a few minutes to dry. Then knead it. The resulting puree is slightly cooled, add 1 tablespoon of oil, 2 egg yolks, 2 tablespoons of flour, knead everything thoroughly and cut the cutlets. 2. Roll them in flour or breadcrumbs and fry on both sides in fat. But the most relish is in the mushroom gravy. For its preparation, scald dried mushrooms with boiling water, rinse well, pour cold water for 2 hours, then cook for 50 minutes at a low boil. Get the mushrooms, chop them thinly, and strain the broth. 3. Finely chop the onion, and, stirring, saute it in butter, add the mushrooms and fry together. In another pan, heat the flour with butter until light yellow, then, removing from the heat, pour in a thin stream, stirring, mushroom broth, combine with mushrooms and boil the sauce for 10 minutes, add salt and a pinch of ground pepper to taste. 4. Before removing from the heat, put sour cream there. 5. Pour the prepared sauce over the potato patties before serving.
Картофельные котлеты с грибной подливкой.
Ингредиенты: - Картофель 600 гр; - Масло сливочное 50 гр; - Яйца куриные 2 шт; - Мука пшеничная 2 ст. л.; - Масло подсолнечное 1 ст. л.; - Грибы 30 гр; - Лук репчатый 1 шт; - Сметана 100 гр; - Сухари панировочные 50 гр;
Приготовление: 1. Очищенный картофель отварить, воду слить, а картофель оставить на несколько минут для сушки. Затем размять его. Полученное пюре слегка охладить, добавить 1 ст. ложку масла, 2 яичных желтка, 2 ст. ложки муки, тщательно всё вымесить и разделать котлеты. 2. Обвалять их в муке или сухарях и обжарить с обеих сторон на жире. Но самый смак - в грибной подливке. Для её приготовления сушёные грибы ошпарить кипятком, хорошо промыть, залить на 2 часа холодной водой, после чего при слабом кипении варить 50 мин. Грибы достать, тонко их нашинковать, а отвар процедить. 3. Мелко нарезать лук, и, помешивая, пассеровать его на сливочном масле, добавить грибы и прожарить вместе. На другой сковороде муку со сливочным маслом прогреть до светло-жёлтого цвета, затем, сняв с огня, влить тонкой струёй, помешивая, грибной отвар, соединить с грибами и проварить соус 10 мин., добавить по вкусу соль и щепотку молотого перца. 4. Перед тем как снять с огня, положить туда сметану. 5. Картофельные котлеты полить готовым соусом перед подачей к столу.
Сосиска в картофельной шубке.
Ингредиенты (на 6 сосисок): -1 лаваш -4 средних картофелины -6 сосисок -небольшой кусочек сыра -50 гр сливочного масла.
Картофель почистить, отварить. Лаваш нарезать прямоугольниками в ширину сосиски и длинной 15-20 см. Сыр натереть на терке. Картофель потолочь, добавить соль, перец, сливочное масло. На лаваш намазать картофельное пюре тонким слоем, присыпать сыром, на край положить сосиску и свернуть рулетом. Таким образом свернуть оставшиеся сосиски. В сковороде с достаточным количеством разогретого растительного масла обжарить наши сосиски с каждой стороны.
Sausage in a potato coat.
Ingredients (for 6 sausages): -1 pita bread -4 medium potatoes -6 sausages-a small piece of cheese -50 gr butter.
Peel the potatoes and boil them. Cut the pita bread into rectangles the width of the sausage and a length of 15-20 cm. Grate cheese on a grater. Mash the potatoes, add salt, pepper, and butter. Spread a thin layer of mashed potatoes on the pita bread, sprinkle with cheese, put a sausage on the edge and roll it up. Thus, roll the remaining sausages. In a frying pan with enough preheated vegetable oil, fry our sausages on each side.
Гравировально-фрезерная машина Volter 6020 . Много товаров для офиса, работы и вашего бизнеса: УФ плоттер Roland IU-1000F. А так же другой готовый бизнес. Принадлежности и товары для офиса и работы. Возможность взять оборудование в лизинг, беспроцентная рассрочка. Клик контракт и сервисное обслуживание. Машины для полиграфии, презентационное оборудование, торговое и банковское оборудование. Упаковочное и складское оборудование, а так же другие товары для работы и бизнеса. Вот ещё примеры товаров для вашего бизнеса из официального интернет магазина:
Флексографическая печатная машина Vektor RY320-6IRUV.
Комплексная система для изготовления брошюр и буклетов Duplo DIGITAL FOLDING System.
Комплект для изготовления пластиковых карт.
Системный блок Lenovo ThinkStation P620 Tower (30E0001URU).
Душевая кабина 130х130х220 см Orans. С гидромассажем и другая сантехника на любой вкус и кошелёк.
МФУ лазерное Ricoh MP Pro W8140SP (417287).
Цветочная композиция с розовым фламинго. Дарите друг другу цветы с доставкой в любую страну с помощью международной сети доставки цветов.
QIDI TECH S-Box 3D printer UV LCD, 10,1 дюймов 2K LCD, 4,3 дюймов сенсорный экран, 215x130x20 0 мм/8,46 "x 5,11" x 7,87" с большой скидкой и много других товаров для дома, работы и бизнеса в онлайн гипер маркете.
Сетевое хранилище SAN Huawei DORADO3000-25X3.84T.
Серьги из красного золота 585 пробы с изумрудом. А так же много украшений с большими скидками на любой кошелёк.
Ночник в виде котика. С большой скидкой.
Золотая брошь ''Кошка'' с эмалью и бриллиантами.
Пуловер с круглым вырезом из плотного трикотажа. И много другой модной одежды из Европы.
The largest jewelry printer. Крупнейший ювелирный 3D принтер DLP со светодиодной УФ-лампой, размер печати 192(X)X120(Y)X200(Z) и печать на браслете за раз 120.
Комментариев нет:
Отправить комментарий