понедельник, 18 января 2021 г.

САЛАТ "КОРОЛЕВСКАЯ ШУБА" И ШОКОЛАДНЫЕ БЛИНЫ С АПЕЛЬСИНОВЫМ СОУСОМ. ROYAL FUR COAT SALAD AND CHOCOLATE PANCAKES WITH ORANGE SAUCE.

 Salad "Royal fur coat".

Ingredients: Boiled potatoes in small cubes. Any smoked fish (trout, salmon). Onions or leeks. Shrimp. Boiled eggs finely chopped. Crab sticks. Corn from a jar. Grated carrots.

Preparation: Spread in layers in the above order. Each layer is smeared with a mixture of mayonnaise and natural low-fat yogurt. You can decorate with sliced smoked salmon, (twist into roses), you can shrimp with red caviar. And greens.

Салат "Королевская шуба". 

Ингредиенты: Отваренная картошка мелкими кубиками. Любая копченая рыба (форель, лосось). Репчатый лук или лук порей. Креветки. Отваренные яйца мелко нарубленные. Крабовые палочки. Кукуруза из баночки. Тертая морковь. 
Приготовление: Выкладываем слоями в вышеуказанном порядке. Каждый слой смазывается смесью майонеза и натурального обезжиренного йогурта. Украсить можно резаным копченым лососем, (скручиваем в розочки), можно креветками с красной икрой. И зеленью.

2kgNBSAUMek (600x450, 60Kb)

Шоколадные блины с апельсиновым соусом.

Продукты для теста: 1 стакан молока, 1 плитка шоколада (100 г), 3 яйца, 1/2 ч.л. соды, 1/2 стакана сахара, 5 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. какао-порошка, мука, щепоть соли. 
Продукты для соуса: 2 апельсина, 50 г сливочного масла, 1/4 стакана сахара. 
Для теста разделить белки и желтки. Белки взбить отдельно до пиков, добавив щепотку соли, убрать в холодильник. Желтки взбить с сахаром добела. Влить масло. Соду погасить и добавить в тесто. Молоко довести до кипения и, убрав его с плиты, растворить в нем шоколад. Муку (для начала я взяла 3/4 стакана) смешать с какао-порошком. Потом муки добавьте столько, чтобы тесто было консистенции негустой сметаны. Примешать муку и шоколадную смесь к желткам. В конце перемешивания аккуратно ввести белки. Выпекать из полученного теста блины на предварительно прокаленной сковороде. Для соуса: растопить сливочное масло с сахаром на медленном огне. Когда сахар растворится, влить сок 1 апельсина и добавить 1 апельсин, очищенный и порезанный на кусочки. Можно добавить немного цедры. Варить соус, помешивая, до загустения. Дать соусу чуть остыть. 
Блины подавать с готовым соусом.

Chocolate pancakes with orange sauce.


Products for the dough: 1 cup of milk, 1 bar of chocolate (100 g), 3 eggs, 1/2 tsp baking soda, 1/2 cup sugar, 5 tbsp vegetable oil, 1 tbsp cocoa powder, flour, a pinch of salt.

Ingredients for the sauce: 2 oranges, 50 g butter, 1/4 cup sugar.

For the dough, separate the whites and yolks. Whisk the whites separately until peaks, adding a pinch of salt, put in the refrigerator. Beat the yolks with white sugar. Pour in the oil. Put out the soda and add to the dough. Bring the milk to a boil and remove it from the stove, dissolve the chocolate in it. Flour (for starters, I took 3/4 cup) mixed with cocoa powder. Then add enough flour to make the dough the consistency of thin sour cream. Add the flour and chocolate mixture to the yolks. At the end of mixing, gently introduce the proteins. Bake pancakes from the resulting dough on a pre-calcined frying pan. For the sauce: Melt the butter and sugar over low heat. When the sugar is dissolved, pour in the juice of 1 orange and add 1 orange, peeled and cut into pieces. You can add a little zest. Cook the sauce, stirring, until thickened. Allow the sauce to cool slightly.

Serve pancakes with ready-made sauce.

cTxCfJkcBaA (640x480, 78Kb)

Аэрогриль Kitfort KT-215. И много других недорогих товаров.

Женский рюкзак из натуральной крокодиловой кожи.

Брюки прямые из саржи стретч черный ANNE WEYBURN. И другая недорогая одежда из Европы с хорошими скидками. 

Красивая модная женская сумочка из натуральной кожи.

Модная классическая сумка-мессенджер большой вместимости, на плечо. Всего за 2 тысячи рублей. И ещё много разных красивых и модных недорогих товаров.

 Женская сумочка из натуральной кожи с цветочным рисунком.

Комплект фотоштор «Белые паруса». И другие красивые шторы.

Комментариев нет:

Отправить комментарий