Ветчинно-кабачковый кекс, рыбные котлеты и гуляш на пиве.

Ветчинно-кабачковый кекс. 
Ингредиенты: Кабачок - 1 шт. Ветчина - 300 г. Сыр - 300 г. Яйцо - 3 шт.
Болгарский перец - 1 шт. Сметана - 3 ст.ложки. Мука - 3 ст.ложки. Разрыхлитель - 1 ч.л. Зелень - пучок. Соль, специи - по вкусу.
Приготовления: 1.Взбить яйца, добавить сметану, соль, перец. Все смешать. Добавить муку с разрыхлителем 2.Помыть кабачок (большой) и натереть на крупной терке. Сыр также натереть на крупной терке 3.Нарезать кубиками болгарский перец, ветчину. Измельчить зелень и чеснок. Все вместе аккуратно перемешать 4.Смазать форму маслом и выложить приготовленную массу. 5.Запекать в разогретой духовке примерно 40-45 минут при t 200 градусов 6.Готовый кекс остудить в форме. Подавать можно и горячим и холодным.

-----------------------------------------

Ручная овощерезка Mandoline и большой выбор других товаров в онлайн гипермаркете.

Компактный кухонный комбайн Philips и другие фирменные товары и медицинские изделия.

Вакуумный блендер электрический Philips.

Смешивание в вакууме предотвращает окисление ингредиентов, в результате чего вы можете наслаждаться свежими и вкусными напитками, полными витаминов. Раскройте пользу питательных веществ: смешивание при высокой скорости благодаря технологии Problend 6 3D, мощности 1400 Вт и скорости мотора 35 000 об./мин. Сохраняет в 3 раза больше витамина С и на 60% больше антиоксидантов.

Миксер-кондитерский шприц Tescoma DELICIA.

2,2 м длинные мобильные трейлеры для общественного питания, тележка для мороженого.

"Рыбные очень вкусные котлеты". 
Что нужно: -Рыба 400-500 г (можно микс разных сортов рыбы, смесь белого мяса разных рыб) -1 лук репчатый (большой) -1 яйцо
-перец черный молотый, соль -сметана,сливки,лавровый лист перец горошком -1 литр бульона (овощной или куриный,можно использовать воду)
Что делать: - Филе рыбы пропустить через мясорубку с луком (заранее поджаренным до прозрачного состояния),добавить яйцо. Приправить солью и перцем по вкусу и как следует фарш вымешать.
- Смачиваем руки холодной водой и формируем котлеты выкладываем в разогретое в сковороде масло. Обжариваем с двух сторон до румяного цвета и выкладываем в сотейник.
- Отдельно смешать бульон, в него добавить сливки и сметану загустив его добавив ложку муки , взбиваем венчиком .Залить котлеты, добавить перец горошком и лавровый лист, тушить на слабом огне 35-45 минут.
-Котлеты с подливой могут быть как основное блюдо, а можно подать в компании с рисом, пастой, кашам и картофелю.

"Гуляш на пиве". 
Что нужно: Свинина — 1 кг. Лук — 3 шт. Перец болгарский — 2 шт.
Чеснок — 4–5 зубчиков. Пиво темное — 1 л. Паста томатная — 2–3 ст. л.
Тмин — 1/2 ч. л. Соль — по вкусу. Перец красный молотый — по вкусу. 
Что делать: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Лук порежьте полукольцами.
3. На дно кастрюли налейте немного растительного масла, выложите лук и тмин, перемешайте и обжаривайте до получения золотистого цвета. Иногда в гуляш добавляют мелко порезанный маленький кусочек сала, бекона или грудинки. 4. Мясо порежьте небольшими кусками. 5. Из перцев удалите сердцевину и порежьте кубиками. 6. Перец и томатную пасту выложите в кастрюлю и прожарьте 5 минут. 7. Выложите мясо и мелко порубленный чеснок. Добавьте молотый перец и соль. 8. Залейте мясо пивом, чтобы оно полностью его покрыло (около 1 л). Доведите до кипения, убавьте огонь и тушите примерно 1,5 часа. Минут за 5 до окончания приготовления можно добавить мелко порезанную зелень (укроп, петрушку) по вкусу.